西红柿是日常生活中很常见的一种果蔬 ， 西红柿的营养价值非常的全面，含有丰富的维生素和果胶，具有很好的美容养颜和减肥瘦身的功效，是女性减肥食谱中必不可少的食物，那么怎么吃西红柿减肥效果才好呢？
西红柿减肥的原理：
1.西红柿含有丰富的果胶等食物纤维 ， 不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外 。
2.西红柿中的红茄素可以降低热量摄取 ， 减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养 。
3.西红柿独特的酸味和刺激胃液分泌 ， 促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧 。
西红柿减肥方法：
1.熟透的西红柿更减肥
熟透西红柿食疗效果更佳，能将丰富的维生素A、维生素C和茄红素发挥强大的功效，让减肥效果更理想 。因此 ， 采用西红柿减肥方法时，建议挑选熟透的番茄 。
2.西红柿熟吃更营养
【西红柿吃对了 一天瘦一斤不是问题！】很多人都会将西红柿当作一种水果来生吃 。西红柿生吃能够避免维生素C被破坏 。而西红柿熟食虽然当中的维生素C会受到一定破坏，但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升 。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高 。
3.吃西红柿不吐皮
西红柿外表的皮口感并不好 ， 很多人就会在吃西红柿的时候去皮 。这样子 ， 虽然能提升西红柿的口感，但是却削减了西红柿的营养价值 。因为西红柿皮中含有大量的番茄红素 ， 所以在食用时最好不要弃皮不食 。
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