怎么挑选到合适的丝瓜

1、丝瓜要选择形状规则、外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。
2、看看丝瓜表皮有没有腐烂破损，最好是有花，一般有花的丝瓜是比较新鲜的。
3、看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的。
【怎么挑选到合适的丝瓜】4、一般丝瓜要选择颜色为嫩绿色、有光泽的。